Apre la bottega dell’extravergine

In via dei Giudei, a Bologna, è stata inaugurata la prima elaioteca della città. Una vetrina di oltre settanta tipi di oli selezionati tra i migliori d’Italia. Alla cerimonia d’inaugurazione, tra gli altri, era presente Luigi Veronelli.

Il quotidiano La Repubblica, mercoledì 24 Marzo 2004, ha dedicato una lunga intervista al promotore di questa iniziativa, il Signor Francesco Schettino (che è anche concessionario per l’Emilia-Romagna degli “oli secondo Veronelli”). Alla domanda del giornalista Helmut Failoni “qual è il miglior olio assaggiato ultimamente?”, Schettino ha risposto: “L’extravergine dell’azienda agricola di Felice Modica, a Noto, in Sicilia”