Il comparto olivicolo, di conseguenza, al di là di alcune problematiche strutturali tuttora irrisolte e caratterizzanti comunque l’intero territorio nazionale, presenta buone potenzialità di sviluppo e ha tutte le carte in regola per puntare a un decisivo rilancio in grande stile. Le premesse per un salto di qualità ci sono tutte: c’è il territorio, c’è l’olio e ci sono i produttori, pienamente convinti delle risorse a loro disposizione e della propria professionalità. Occorre solo crederci fino in fondo.

Uno tra i produttori più sensibili dell’isola, Felice Modica

“Il Giornale” parla di Dolce Nero

Busseto è indicata appena si esce dall’autosole al castello di Fidenza Salsomaggiore; dopo è facilissimo trovare SORAGNA: e ne vale la pena.