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Da oltre due secoli la storia
della famiglia Modica di San Giovanni
si identifica con quella di Bufalefi.
Quando un'azienda
è più di una attività economica.

"Oggi, chi dice Bufalefi parla della patria del nero d'Avola:il centro dell'areale di produzione della DOC Eloro.
L'ulivo viene portato in dono ai Greci di Atena.
Da secoli arricchisce queste terre con la sua bellezza e un olio verde e profumato. Dalla tenuta di Bufalefi dell'azienda Modica di San Giovanni, proviene la maggior parte di olio extravergine d'oliva della Sottozona Val Tellaro della DOP Monti Iblei, premiato in Concorsi internazionali e apprezzato in tutto il mondo."

foto wowe - grafica Stefania Paoletti - stampa Grafiche Novesi - Nove VI - lulgio 2006