E’ nel processo di modernizzazione che si gioca il futuro delle aziende agricole, ma un grave impedimento viene dall’eccesso di burocrazia. Resta il fascino della terra, ma non c’è da aspettarsi cospicui guadagni

TeatroNaturale intervista Allesandro Modica

E’ stato il mestiere di imprenditore agricolo a sceglierci, non il contrario”. Per fortuna, perchè a quasi sette anni dal giorno in cui Felice Modica eredita l’azienda di famiglia, le secolare BUFALEFI di Noto nel Siracusano, www.olievinobufalefi.com, 0931.573576, le cose filano che è un piacere.